Accueil La cuisine japonaise de tous les jours, faite en FranceDonburi, soupes miso, nouilles, bentos et onigiri : les plats qu’on mange au Japon un soir de semaine, avec ce qu’on trouve ici, et ce qu’on peut remplacer quand un ingrédient manque. Riz et donburiOnigiri au saumon grillé émiettéDes boulettes de riz japonais farcies d'un saumon salé et grillé à la poêle. Une garniture de caractère pour équilibrer le riz blanc.Lire la recette Dernières recettesNouilles et soupesYakisoba, nouilles sautées au porc et chouPetits platsOkonomiyaki au chou, galette japonaise à la poêleBasesMayonnaise japonaise maison au jaune d’œuf et vinaigre de rizCurrys et mijotésNikujaga, ragoût japonais bœuf et pommes de terreDessertsMochi glacé maison, glace enrobée de pâte de rizViandes et poissonsTonkatsu, côte de porc panée au panko Riz et donburionigiri, omurice, bentosNouilles et soupesramen, udon, misoCurrys et mijotésle curry du dimanche, les nabeViandes et poissonsteriyaki, tsukune, tofuPetits platsgyoza, tamagoyaki, légumesDessertsdango, mochi, melon panBasessauces, anko, ingrédientsMangales plats vus dans les cases
