Accueil La cuisine japonaise de tous les jours, faite en FranceDonburi, soupes miso, nouilles, bentos et onigiri : les plats qu’on mange au Japon un soir de semaine, avec ce qu’on trouve ici, et ce qu’on peut remplacer quand un ingrédient manque. DessertsMochi glacé maison, glace enrobée de pâte de rizPréparez des mochis glacés maison avec une fine pâte de riz gluant et le parfum de glace de votre choix, grâce à un assemblage minutieux sans sorbetière.Lire la recette Dernières recettesViandes et poissonsTonkatsu, côte de porc panée au pankoBasesSauce tonkatsu maison, épaisse et fruitéeRiz et donburiMakis maison au concombre et au saumon, roulés à la natte (hosomaki)Riz et donburiTakikomi gohan, riz cuit aux champignons et au dashiCurrys et mijotésSukiyaki, bœuf et légumes mijotés à la sauce sucrée-saléeViandes et poissonsTataki de thon, saisi à la poêle et sauce soja-gingembre Riz et donburionigiri, omurice, bentosNouilles et soupesramen, udon, misoCurrys et mijotésle curry du dimanche, les nabeViandes et poissonsteriyaki, tsukune, tofuPetits platsgyoza, tamagoyaki, légumesDessertsdango, mochi, melon panBasessauces, anko, ingrédientsMangales plats vus dans les cases
