Accueil La cuisine japonaise de tous les jours, faite en FranceDonburi, soupes miso, nouilles, bentos et onigiri : les plats qu’on mange au Japon un soir de semaine, avec ce qu’on trouve ici, et ce qu’on peut remplacer quand un ingrédient manque. DessertsDorayaki, pancakes japonais fourrés à l’ankoDes dorayaki lisses et moelleux grâce à une poêle bien essuyée. Une pâte au miel reposée et une garniture à la pâte de haricots rouges azuki sucrée.Lire la recette Dernières recettesViandes et poissonsKaraage, poulet frit japonais mariné au gingembreMangaRamen de Naruto, le bol d’Ichiraku refait à la maisonViandes et poissonsSaumon teriyaki glacé à la poêleBasesSauce teriyaki maison : la réduction à la poêleRiz et donburiOyakodon : le bol de riz au poulet et à l’œufNouilles et soupesSoupe miso au tofu, wakame et cébette Riz et donburionigiri, omurice, bentosNouilles et soupesramen, udon, misoCurrys et mijotésle curry du dimanche, les nabeViandes et poissonsteriyaki, tsukune, tofuPetits platsgyoza, tamagoyaki, légumesDessertsdango, mochi, melon panBasessauces, anko, ingrédientsMangales plats vus dans les cases
